Leinster Hurling er en årlig provinsiell gælisk sportskonkurranse for grevskapene i Leinster i Irland. Det er organisert av Leinster Council of the Gaelic Athletic Association (GAA). Konkurransen har to divisjoner, Senior og Minor. Senioravdelingen består av de beste inter-county hurling-lagene i Leinster, mens Minor-avdelingen består av lag med spillere i alderen 17 og 18 år. Leinster Hurling-mesterskapet er et av de mest prestisjetunge trofeene i gælisk idrett, og det er en av de mest ettertraktede titlene i Leinster. Vinnerlaget av Senior-avdelingen kvalifiserer seg til All-Ireland Senior Hurling Championship.